Apr 11, 2014

KELAS BISKUT KAK PATMA 13 APRIL DIBATALKAN. KELAS HEALTHY BREAD (12 APRIL) ON SEPERTI BIASA

ASSSKUMMM semuaa...Harap maklum:

1. Kelas biskut Kak PATMA pada AHAD 13 April terpaksa DIBATALKAN sebab tak cukup kuota...Hmmm..rugintya. Sebabnya Kak Patma ni memang berpengalaman dalam bab-bab biskut neh. RUgi SANGAT sebab dia kata, dalam setiap kelas dia, dia akan ajar macam mana nak cipta resepi sendiri..alaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....

Ok, tak pa lah, tak dak rezeki. Insyallah kita buat ada rezeki kita jemput dia lagi. Sapa yang dah bnk in deposit, sila SMS saya 019 282 0053 untuk saya refundkan deposit.

Bagai tau nama, berapa bank in. Tqvm

KELAS ni DIBATALKAN YEAAAAA....
2. KELAS HEALTHY BREAD saya  ESOK- SABTU 12 APRIL ON mcam biasa. Ni Hands On 100%. Sapa nak walk in boleh esok. Tapi sms saya dulu - 019 282 0053


SIARAN ULANGAN HEALTHY BREAD – MODUL TERBARU BZEE BAKERY

ANDA AKAN BELAJAR 5 JENIS ROTI – SEMUA BERBEZA RESEPI – bukan dari doh yang sama.
Wholemeal bread, German Muesli, Classic Honey & Carrot, Pretzels dan Focaccia.

Tarikh: Sabtu, 12 April
Masa: 10 pagi - 5 petang
Tempat: Bzee Bakery, Seremban 2
Jenis kelas: Hands On
Pengajar: Zalina







YURAN: RM300


NOTA: SETIAP KELAS TERHAD KEPADA 8 ORANG PELAJAR SAHAJA 

Sapa yang nak, boleh WALK IN dan bayar FULL PAYMENT ESOK pukul 11 pagi. 

Chocolate sana, Chocolate Sini
Labiu
Zalina



 


Apr 8, 2014

KELAS HUJUNG MINGGU NI DI BZEE BAKERY - 12 April (Healthy Bread RM300), 13 April Biskut Raya Kak Patma RM300

Asskum semuaaa....jangan lupa dua kelas menanti anda hujung minggu ni.

1. Kelas hands on healthy bread saya. Jom belajar buat roti tanpa gula dan tanpa telur. Sangat sesuai untuk yang berpenyakit darah tinggi dan kencing manis. Tapiii...tak semestinya orang yang sakit saja sesuai makan. Orang sihat macam mana lagi laaa sesuai. Lagi sihat. Sebab roti-roti ni berserat tinggi. Jom belajar bagaimana nak buat roti berserat tinggi yang moist.

Kalau berminat, ni detailsnya:

SIARAN ULANGAN HEALTHY BREAD – MODUL TERBARU BZEE BAKERY 
 

 
Jom belajar buat roti-roti yang high fiber, tanpa gula dan telur. Pelajari teknik-teknik yang boleh menjadikan roti-roti high fiber anda lembut, moist dah tak jemu makan.
ANDA AKAN BELAJAR 5 JENIS ROTI – SEMUA BERBEZA RESEPI – bukan dari doh yang sama.
Wholemeal bread, German Muesli, Classic Honey & Carrot, Pretzels dan Focaccia.
Tarikh: Sabtu, 12 April 
Masa: 10 pagi - 5 petang
Tempat: Bzee Bakery, Seremban 2
Jenis kelas: Hands On
Pengajar: Zalina 

NOTA: SETIAP KELAS TERHAD KEPADA 8 ORANG PELAJAR SAHAJA

YURAN: RM300
DEPOSIT: RM150 
 
**** SILA BAWAK APRON SEMASA DATANG KELAS

2. Kelas biskut raya terakhir sebelum semua start buat biskut raya tak lama lagi. Kali ni saya jemput Jutawan Biskut Raya yang tak asing lagi - Kak Patma. Sapa tak kenal Kak Patma - jutawan biskut raya dari Johor. 

Jom kita kongsi pengalaman Kak Patma mcam mana dia uruskan kerja untuk siapkan tempahan yang bernilai jutaan ringgit setiap musim raya.

Mcam mana dia handle pekerja. Macam mana nak stockkan bahan mentah. Mcm mana nak cari bahan mentah terbaik. Kita korek rahsia kejayaan kak Patma yang bermula daripada zero kepada jutawan.

Sapa berminat, ni detailsnya: 

KELAS 9 JENIS BISKUT RAYA TERBAIK KAK PATMA SABTU 13 APRIL RM300 10 PAGI - 4 PETANG

Tiga lagi - Almond Delight, Pistachio Crispy dan Cripsy Coklat
 
 
Tarikh: 13 April 2014 Ahad
Masa: 10 pagi - 5 petang
Tempat: Bzee Bakery, Seremban 2
Jenis kelas: Kelas Demo
Pengajar: Kak Patma

Yuran: RM300
Deposit: RM150 



CARA MENDAFTAR: 

1. Bank in deposit (seperti mana yang tertera disetiap kelas), Maybank BZEE CAFE & BAKERY -
5051 76100 195
2. Pas bank in, SMS KE NOMBOR 019 282 0053 nama, date class, nama class dan jumlah bank in
Contoh: ZALINA, HEALTHY BREAD, 12 APRIL, RM150
3. Sila simpan bukti pembayaran dan kemukakan masa kelas. Tanpa bukti pembayaran anda
dianggap belum bayar.
4. Apa yang perlu dibawa masa kelas: Pen, bukti pembayaran dan baki yuran.
5. Apa yang tak boleh dibawa: Peneman, anak, sedara mara dsbnya. Hanya yang bayar yuran dibenarkan masuk kelas.

Apr 6, 2014

Kelas Demo Best 5 Bzee Bakery

Asskums semuaa...Minggu ni saya buat kelas demo 5 lagi kek-kek dan desert terbaik saya. 5 kek dan dessert yang mendapat permintaan tertinggi untuk kelas DIY. Dan alhamdulillah, ni antara produk yang banyak student saya jual selepas belajar ngan saya.

Lima produk berkenaan - Pecan Heaven, German Black Forest,Apple Crumbles Cheese Cake, Kek Kukus Anam Bulan dan Cream Puff & Eclairs.


Eclairs

Cream Puff

Apple Crumble

German Black Forest


Pecan Heaven


Kek Kukus Anam Bulan

Apple Crumble
TQVM untuk semua yang join kelas ni.

Kelas DIY Minggu Pertama April

Asskum semuaaa....alhamdulillah. Satu lagi minggu yang produktif. Bermula dari Selasa sampai Sabtu.

Seperti biasa kelas DIY - Selasa, Rabu, Khamis dan Jumaat. Minggu ni kelas DIY `dirasmikan' oleh Haslina. Haslina blajar Carrot Walnut with cream cheese, Kek Kukus Anam Bulan dan Apple Crumble Cheese Cake.
Carrot Walnut With Cream Cheese

Kek Kukus Anam Bulan

Aida Ramly dari Senawang berdiy ngan saya keesokan harinya. Aida ni tokey kek kahwen. Pengemas orangnya. Tengok dia buat kerja pun tau. Bersih jerrr. Dia ambik package kek kukus ekonomi.


Khamis, giliran Noor Ilhamiah dari Rembau. Bukan orang Rembau. Orang Johor Ilhamiah ni. Kawen ngan orang Pilah, tapi keja kat Rembau. Dia belajar
Hazelnut Coffee, Package Mini Cheese Cake, Strawberry Bavarian Mousse, Marble Seroja





Dee dari Kelantan datang lagi berdiy ngan saya. Kali ni Dee belajar 3 jenis biskut - Biskut Y, Biskut Kelapa dan Biskut Nestum. Sejenis lagi resepi savoury - Lasagna.

Biskut Y

Biskut Nestum

Bisktu Kelapa

Lasagna
Tq untuk semua yang join kelas DIY sepanjang minggu ni.

DIY sepanjang minggu terakhir Mac

Asskum semuaaa..sorry lupa nak update blog ngan kelas DIY minggu terakhir Mac. Rasa mcam dah buat...check balik tak dak rupanya..hahhaha...Saya cuma update kat FB..ampun sekali lagi.


Selasa dan Rabu (25 dan 26 Mac) saya berDIY dua hari degnan Sharifah Suriyana. Dia sroh saya panggei dia Pah jer. Happening gila minah neh...hhehe. Baru balik dari Turkey. Ikut husbad dia keja kat sana. Nak belajar untuk prepare isi masa lapang kat sini. Ada rezeki nak buat biz kata Pah.

Banyak yang Pah belajar sepanjang 2 hari tu -


012 772  
Russian BW, Chocolate Indulgence, Red Velvet, Italian Rainbow, Salted Caramel Brownies, Tiramisu, Kek Buah Kukus,  Kek Kukus Red Velvet, Kek Kukus Tiramisu, Kek Kukus Chocolate Moist dan Package Kek Marble 



















KHAMIS 27 MAC giliran cousin saya Elly. Elly blajar kek kukus anam bulan dan Package donut.






 Jumaat plak giliran Syuhada. Dia belajar 3 jenis kek  - Pecan Heaven, Nutty Caramel n Blueberry Cheese Cake

Pecan Heaven

Nutty Caramel


Mar 31, 2014

JADUAL KELAS DEMO & HANDS ON BULAN APRIL 2014


1. Bank in deposit ke account Maybank BZEE CAFE & BAKERY -
5051 76100 195

2. Pas bank in, SMS KE NOMBOR 019 282 0053 - nama, date class, nama class dan jumlah bank in
Contoh: ZALINA, RM150, 5 April, Best 5

3. Sila simpan bukti pembayaran dan kemukakan masa kelas. Tanpa bukti pembayaran anda
dianggap belum bayar.

4. Apa yang perlu dibawa masa kelas: Pen, bukti pembayaran dan baki yuran.

5. Apa yang tak boleh dibawa: Peneman, anak, sedara mara dsbnya. Hanya yang bayar yuran
dibenarkan masuk kelas.


 _____________________________________________________________________________

1. KELAS DEMO BEST 5 BZEE BAKERY SABTU, 5 APRIL, 11 PAGI, RM300


1. Kelas: BEST 5 BZEE BAKERY 
Pecan Heaven, Cream Puff Eclairs, Kek Kukus Anam Bulan, German Black Forest dan Apple Crumble Cheese Cake

Tarikh: SABTU, 5 APRIL
Masa: 11 pagi - 4 petang
Tempat: Bzee Bakery, Seremban 2
Pengajar: Zalina
Jenis Kelas: Demo

Yuran: RM300
Deposit: RM150

2.  KELAS DEMO 20 JENIS BISKUT RAYA KAK ITA DELIGHTS - RM300, AHAD 6 APRIL 9 pagi - 4 ptg




 

Kelas 20 jenis biskut raya Ita Delights (+ 6 resepi Free) – Rujuk gambar jenis-jenis biskut
Tarikh: 6 April 2014 (AHAD)
Masa: 9 pagi – 4 petang
Tempat: Bzee Bakery, Seremban 2
Pengajar: Puan Rozita Kader
Jenis Kelas: Demo
Yuran: RM300
Deposit: RM150


3. SIARAN ULANGAN KELAS HANDS ON HEALTHY BREAD SABTU 12 APRIL 10 PAGI - 5 PETANG - RM300


Wholemeal Bread
 HEALTHY BREAD – MODUL TERBARU BZEE BAKERY

Jom belajar buat roti-roti yang high fiber, tanpa gula dan telur. Pelajari teknik-teknik yang boleh menjadikan roti-roti high fiber anda lembut, moist dah tak jemu makan.

ANDA AKAN BELAJAR 5 JENIS ROTI – SEMUA BERBEZA RESEPI – bukan dari doh yang sama.
Wholemeal bread, German Muesli, Classic Honey & Carrot, Pretzels dan Focaccia.

Tarikh: Sabtu, 12 April 
Masa: 10 pagi - 5 petang
Tempat: Bzee Bakery, Seremban 2
Jenis kelas: Hands On
Pengajar: Zalina 
NOTA: SETIAP KELAS TERHAD KEPADA 8 ORANG PELAJAR SAHAJA

YURAN: RM300
DEPOSIT: RM150


4. KELAS 9 JENIS BISKUT RAYA TERBAIK KAK PATMA SABTU 13 APRIL RM300  10 PAGI - 4 PETANG



Tiga lagi - Almond Delight, Pistachio Crispy dan Cripsy Coklat

Jom belajar biskut dari `Jutawan Biskut' - Kak Patma. Usahawan yang sangat berpengalaman dalam penghasilan biskut raya. Jom kongsi pengalaman dengan Kak Patma mcam mana nak jadi usahawan biskut yang berjaya. Macam mana dia bermula dan macam mana dia boleh berada di tahap sekarang.

Tarikh: 13 APRIL 2014 Ahad
Masa: 10 pagi - 5 petang
Tempat: Bzee Bakery, Seremban 2
Jenis kelas: Kelas Demo
Pengajar: Kak Patma

Yuran: RM300
Deposit: RM150

5. KELAS MODUL TERBARU BZEE BAKERY - CREAM CHEESE BROWNIES - RM200 - 4 JENIS - 19 APRIL / 11 PAGI - 4 PETANG

DAFTAR SEGERA SEBAB TEMPAT DAH TINGGAL TAK BANYAK LAGI....

Banana Butterscotch Cream Cheese Brownie

Double Chocolate Cream Cheese Brownie

Cranberry Cream Cheese Brownie

Crispy Chocolate Cream Cheese Brownie
Tarikh: Sabtu, 19 April 2014
Masa: 11 pagi – 4 petang
Tempat: Bzee Café & Bakery, Seremban 2

Jenis Kelas: Demo
Pengajar: Zalina
 
Yuran: RM200
Deposit: RM100 (tidak akan dipulangkan jika anda membatalkan penyertaan) 




6.
Kepada anda yang serius untuk pergi jauh dalam bidang bakery, ni kursus yang wajib anda hadir. Saya bawakan Kak Pau (Datin Pauziah dari Citra Klasik). Sapa tak kenal Kak Pau. Sifu saya dan juga sifu kebanyakan bakers kat Malaysia ni.

Adik saya, Yusniza di Sungai Petani adalah antara peserta yang pernah join kursus Kak Pau ni.

``Rugi sapa yang tak p Kak Ina....banyaknya yang kita tak tau mengenai selok belok bizz bakery ni. Mcm-mcm Kak Pau share...Semua.., termasuklah segala bantuan dan geran kerajaan yang rupanya banyak. Kita sebenaqnya layak dan boleh mohon...

``Kak Pau bagi jalan macam mana nak ringankan beban kita untuk start biz. Wajib join kursus ni,''

Ni adik saya yang bagi tau.

Okeh, pada yang berminat, ni detailsnya:

Tarikh: Ahad, 20 April 2014
Masa: 8.30 pagi - 5.30 petang
Tempat: Bzee Bakery, Seremban 2, Seremban
Pengajar: Datin Pauziah (Kak Pau) dari Citra Klasik
Yuran: RM295
Deposit: RM150



7. KELAS FOOD PHOTOGRAPHY CARA `KOBOI' N SEMPOI - AHAD 27 APRIL, 11 PAGI - 4 PETANG - RM150 


 

 Kelas diadakan atas permintaan student-student saya yang nak belajar teknik mudah mcam mana saya ambik gambaq produk bakery saya.

Anda tidak perlu ada camera canggih sebab dalam kelas ni saya tak akan langsung memeningkan kepala anda dengan istilah-istilah ISO, Aperture, shutter speed, white balance, bla, bla, bla dan blaaaa..Kita guna phone camera saja.

Saya akan ajar anda mcam mana nak composekan gambar supaya produk anda nampak mengiurkan dan cantik.

TERHAD KEPADA 10 ORANG SAHAJA 

Tarikh: Ahad, 27 April
Masa: 10 pagi - 4 petang
Tempat: Bzee Bakery, Setemban 2
Jenis Kelas: 100% Hands On
Pengajar: Zalina

Yuran: RM150
Deposit: RM100

(klu nak, anda boleh bawak 2 produk anda untuk kita ambik gambar bagi chun - klau nak..tak nak pun tak paaaa)

APA YANG WAJIB DIBAWA: HANDPHONE YANG ADA FUNGSI CAMERA.